京極さんの退院祝いで鮎が食べたいという希望で鮎料理を出す事になる。 士郎は最高の鮎と最高の食べ方で持て成す。そして普通の鮎料理を出した雄山。 京極さんが涙したのは、、、 有名な一場面だ。 京極さんが泣いたのは雄山の鮎料理だった。 その鮎が京極さ…